Análise Sensorial de Azeites
Workshop • 09/11/2026 • Palco Feira
Local
Palco Feira
Datas
09/11/2026
Horários
16h às 18h
Categoria
Workshop
Ingresso nominal
Credenciamento obrigatório
Vagas limitadas
Descrição
Uma experiência sensorial para aprender a degustar azeites de oliva de forma profissional, reconhecendo atributos de qualidade, características sensoriais, defeitos e suas melhores aplicações na gastronomia.
Galeria
Os cenários que esperam por você.
O que está incluso
- Workshop prático com duração de 2h00
- Introdução ao universo dos azeites de oliva extravirgem
- Técnicas de análise sensorial e degustação profissional
- Identificação de aromas, sabores e atributos de qualidade
- Reconhecimento dos principais defeitos encontrados nos azeites
- Harmonização com diferentes alimentos e preparações gastronômicas
- Degustação guiada de diferentes azeites
- Espaço para perguntas e interação com o palestrante
Informações e dicas
- O credenciamento é obrigatório para acesso ao evento.
- Chegue com antecedência para aproveitar melhor a programação.
- Verifique as informações sobre o evento antes da sua visita.
- Programação sujeita a alterações sem aviso prévio.
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