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Chefs finalistas da Copa Latino-Americana no palco
Chef apresenta seu prato ao júri
Camarões no preparo da prova
Corte de carne selecionado para a competição
Preparo com nitrogênio no palco

Copa de Gastronomia

Copa Latino Americana de Gastronomia 07 a 10/11/2026

Local

Centreventos Governador Luiz Henrique da Silveira, Itajaí · SC

Datas

07 a 10/11/2026

Horários

Durante os 4 dias

Categoria

Competição

Ingresso nominal Credenciamento obrigatório Vagas limitadas

Descrição

A oportunidade de representar seu talento em uma das principais competições gastronômicas do país, reunindo chefs, estudantes e profissionais em uma jornada de criatividade, técnica, inovação e excelência.

A Copa Nacional de Gastronomia é um ambiente de alto nível técnico, criado para desafiar talentos, incentivar a inovação e valorizar a gastronomia brasileira, disputando o título de Melhor Cozinheiro Profissional do Brasil.

Premiação do Grande Campeão:

  • Troféu de Melhor Cozinheiro Profissional do Brasil
  • R$ 5.000,00 em dinheiro
  • 01 Forno Combinado Rational
  • Kit Tramontina de panelas e utensílios
  • Jogo de louças Germer
  • 01 Pós-graduação UNIVALI

Reconhecimento: Medalha de Ouro (1º), Prata (2º) e Bronze (3º).

Galeria

Os cenários que esperam por você.

O que está incluso

  • Participação oficial na Copa Latino América de Gastronomia
  • Competição realizada durante os quatro dias do Congresso Brasileiro de Gastronomia
  • Avaliação por um júri formado por grandes referências da gastronomia
  • Disputa pelo Troféu de Melhor Cozinheiro Profissional do Brasil
  • Medalhas para 1º, 2º e 3º lugar
  • Certificado oficial de participação
  • Credencial de competidor
  • Visibilidade na programação oficial do congresso
  • Kit Copa

Informações e dicas

  • O credenciamento é obrigatório para acesso ao evento.
  • Chegue com antecedência para aproveitar melhor a programação.
  • Verifique as informações sobre o evento antes da sua visita.
  • Programação sujeita a alterações sem aviso prévio.

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